浪速町，是一家好吃的寿司店。品牌名称源自大连***早的商业街，始于1907年的『浪速町』（即现在的青泥洼）。浪速町总厨张建宁，来自宝岛台湾省，多年来都是五星级酒店的日料板前大师傅，握寿司手法精妙，醋饭握得软弹不硬，仿佛在舌尖跳舞，带有独具匠心和温度。每一贯寿司都力求让消费者体会到好吃的寿司的六大要义：
米：经反复测试，选用秋田小町米，颗粒饱满圆润，冷凉不回生，Q弹可口。
种：选取新鲜的原料，三文鱼每日新开，鲜到******。
紫：鱼生酱油，口感独特，色泽红润，滋味鲜甜醇厚。
醋：日本赤醋，风味独特，醋饭每日现做，软弹不硬，醋米完美融合。
泪：山葵，多一分细腻与温润，少一分刚烈辛辣，流泪而不上头。
先：现握鲜吃，寿司的十秒钟规则，入口还保留大厨手心的温。