传承300年制作历史|「恩点·花式饽饽店」开门大吉
编辑:2024-02-01 15:01:17
大商步行街
「恩点·花式饽儿饽儿店」
是恩点品牌开启新模型
连锁化发展的******站
经过16年的坚持与沉淀,将近一年的悉心筹备,「恩点·花式饽儿饽儿店」已经明确连锁化发展的战略定位。
因为恩点传承中华面食文化的品牌基因更‘强壮’了。新店无论从视觉系统、装修风格到产品结构乃至制作工艺,都对标品牌旗舰
店。同时为保证品牌的连锁化发展,从品质、服务、环境等各方面,打造让消费者,尤其是年轻顾客更为青睐、更具价值的传统面食体验。
其核心
即是引入拥有300年制作历史的
胶东花饽饽于日常
品牌看到了民族智慧与传承力的顽强生长,胶东花饽饽延续到今天,它显示出的生命力旺盛不衰。
聪明、勤劳的胶东人民会在各种传统节日期间,用面团做出丰收、鲤鱼、祥龙、钱袋等寓意造型,用以节庆、祝福、祭祀、观赏、食用或馈赠亲友等。
「恩点·花式饽儿饽儿店」引入的非物质文化遗产花饽饽,讲究纯天然手工制造,原料全部采用优质面粉和新鲜的瓜果蔬菜,融合了粮食瓜果蔬菜的营养,营养价值极高,老少皆宜。
2009年,「花饽饽」被列入省级非物质文化遗产。
花饽饽之所以被评为非物质文化遗产,是因为它们凝聚了历史、文化和情感,代表着对传统的传承和对美好生活的追求。
以山东麦芯粉领衔
传统老面发酵工艺
手工成形,收压均匀
醒发过程严谨,充分激发酵种活性
表皮光亮白皙,内部组织均匀细腻
保山手工小木榨红糖
高原长日照香而清甜
现场手包,糖馅十足
大锅烙出香甜与酥软
慢火手熬东北红豆与
各种天然食材馅料
比如南瓜、芋头等
辅食标准妈妈手艺
自然营养,口口豆香
昨天
不仅是「恩点·花式饽儿饽儿店」
开门大吉
更是我们中国人自己的“感恩节”
——腊八
恩点品牌联合
大连新闻传媒集团广播中心
福派991份新春感恩福袋
现场听到*多的就是
“吃恩点十几年了”
“恩点确实令人放心”
“恩点真是越来越好了”
▲ FM99.1 都市广播 茶水小王 / 翠花 亲临主持
「恩点·花式饽儿饽儿店」
让城市与300年制作历史不期而遇
各位要做的,是多多来尝试与回味
四时八节,万千滋味
生活的仪式感
就藏在恩点品牌代代传承的愿景里
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